产妇通常可以适量喝鸽子汤，然而需谨记不可过量。以下为具体分析：

鸽子汤蕴含丰富营养，例如蛋白质、胶原蛋白、钙、铁、铜等，适度饮用能有效为产妇补充营养、增强免疫力，并有助于预防贫血。然而，一次性过量饮用可能会给胃肠道带来压力过大，导致胃肠蠕动减缓，进而引发消化不良，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

产妇饮食宜均衡，选择富含营养的食品有助于补血、补气。同时要注意保暖，避免感冒，有助于产妇尽早康复。