近期，“排毒”养生方法备受瞩目，吸引着人们的兴趣。然而，我们是否已经注意到不适当的饮食方式本身会给身体带来负担呢？那些无法转化为能量被身体利用的部分会逐渐积累成为有害的垃圾。如果我们的日常饮食不健康，如何指望通过快速的“排毒”治疗获得身心的真正益处呢？因此，彻底排毒应从改善饮食开始。下面是中国养生网小编介绍的8种冬季最佳排毒食品！

1. 冬菇：味道甘美，性凉，具有增益气血、解毒润燥等功效。

冬菇富含18种氨基酸，其中有7种是人体所需的8种氨基酸。此外，它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究表明，冬菇中的多糖类物质可以增强人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还具有降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，保护心脏和肝脏，镇定神经、促进新陈代谢以及加强体内废物排泄等作用，是最佳的排毒食品之一。

2. 荔枝：味道甘酸，性温，具有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。

荔枝富含维生素A、B1、C，以及果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝具有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

3. 木耳：味道甘美，性平，具有排毒解毒、清胃涤肠、止血等功效。

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质具有较强的吸附力，能够吸附人体消化系统中的残留灰尘和杂质，从而起到排毒清胃的作用。

4. 蜂蜜：味道甘美，性平，自古以来就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对于润肺止咳、润肠通便、排毒养颜具有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的葡萄糖和果糖能够被人体轻易吸收利用。经常食用蜂蜜可以实现排毒养颜的效果，并对防治心血管疾病和神经衰弱等症状有益处。

5. 胡萝卜：味道甘美，性凉，具有养血排毒、健脾和胃的功效，被誉为“小人参”。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物。它不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有大量的维生素A和果胶。胡萝卜中的果胶能够与体内的汞离子结合，降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

6. 苦瓜：味道甘美，性平。中医认为，苦瓜具有解毒排毒、养颜美容的功效。

苦瓜