柠檬水是一款饮品，但要注意以下几点。首先，柠檬水过夜最好不要喝。因为柠檬酸会与空气反应产生沉淀物，对胃不好，严重时可能导致呕吐。虽然喝隔夜柠檬水并没有明显的坏处，但柠檬水易氧化，所以水杯上往往会留下水斑。此外，夏季温度高，柠檬水容易被细菌污染，可能导致腹泻，所以最好不要喝隔夜柠檬水。

柠檬水有许多好处，下面列举了一些供大家参考：

1. 解暑开胃：柠檬水含有芳香挥发成分，可以有效解暑、健脾开胃，特别适合夏季精神疲乏、食欲不振的情况。

2. 清热化痰：柠檬皮的化痰作用较强，对于湿热引起的咽喉不适或痰多有帮助。可以用温水冲泡柠檬或加少许食盐服用。

3. 预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，有助于增强血管弹性和柔韧性，常喝有助于预防高血压和心肌梗塞。此外，柠檬中含有类似胰岛素的物质，有助于降低异常血糖值。

4. 提神醒脑：日常饮用柠檬水或用柠檬水冷敷额头，可以起到提神醒脑的作用。但要避免直接涂抹在皮肤上，以免增加皮肤敏感度。

5. 抗菌消炎：柠檬富含维生素C，有助于增强免疫力，起到抗菌消炎的作用，多喝柠檬水有助于保健身体。

6. 保养皮肤：柠檬水中的维生素能滋养皮肤，抑制色斑出现，具有美白、滋养肌肤的作用。也可用柠檬水清洁肌肤，但干性皮肤要避免频繁使用。

7. 提高记忆力：经常服用柠檬水或闻柠檬香味可以提高记忆力，使大脑愉快的气味和需要记忆的内容结合在一起。

最后，每天早晨空腹喝一杯柠檬水有助于治便秘、美容养颜。但柠檬不要放太多，太酸会刺激胃。如果有胃不舒服或胃病的人最好少喝或避免空腹喝柠檬水，以免刺激胃酸分泌过多导致胃溃疡或十二指肠溃疡。专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上最好不要过晚饮用。需要注意的是，喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。