标题：打造健康早餐，提升精力与幸福

现代都市年轻人很多都知道“不吃早餐，对健康不利”，但由于时间紧迫，很多上班族仍选择了苏打饼干、面包等干食作为每日早餐，匆匆忙忙上班。然而，养分专家指出，酥脆的干食并不适合作为早餐。经历了一整夜的消耗后，人体的消化液分泌较少，而这些干食以谷类为主，缺乏优质蛋白质，只能提供短暂的能量。为了确保健康早餐，下面介绍6种营养搭配，让你的早餐更健康、更美味！

1. 主食是必不可少的

专家指出，早餐是一天中不易转化为脂肪的一餐，因此必须摄入主食。

早餐所供给的热量占全天的30％，这主要依赖主食。缺乏碳水化合物主食可能导致营养不良。食用一些淀粉类食品，如谷类食品，能迅速分解成葡萄糖，纠正早上睡眠后的低血糖现象。然而，谷类食品的消化速度较快，2-3小时后就会感到饥饿，因此还要适量摄取一些富含蛋白质和脂肪的食品，比如鸡蛋、肉松和豆制品。

2. 豆奶+蛋白粉+火腿面包=提升精力

豆奶：250毫升

豆奶的口味多样，可以根据个人喜好选择，还可以选择热热的鲜豆浆，其营养价值相似。

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个

可以购买西饼屋的火腿面包，或者在家里利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这是早餐不可或缺的组成部分！

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段需要面临脑力和体力的双重负担，不妨在早餐中添加蛋白粉，它能使你精力充沛。

3. 茶+小面包=适合晚起者

一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别方便。

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：习惯晚起的人也需要在起床后少量进食。一杯茶饮有助于温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，同时也能缓解空腹感，为午餐提供更充沛的能量。

4. 番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=提振精神

番茄蛋汤：1碗

加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片

如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选一根口味喜欢的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即可。

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率较低，总觉得还没完全清醒，所以需要一份能提振精神的早餐。番茄蛋汤带有浓郁的酸味，而烧面包和煎香肠的香气绝对能唤醒所有感官。

5. 煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，熟