肠胃炎，通常指胃肠炎，是一种常见的消化性疾病，其主要症状包括腹泻、恶心、呕吐和腹痛。这种疾病一般由微生物感染引起，也可能是由化学毒物或药物引起的。对于健康的成年人而言，胃肠炎通常只会引起不适和生活上的不便，并不会导致严重后果。接下来，我们将为大家介绍肠胃炎的症状表现。

肠胃炎的症状表现包括腹泻、恶心、呕吐和腹痛等消化系统症状。在严重的情况下，肠胃炎可能导致脱水、电解质紊乱、休克和败血症等并发症。此外，肠胃炎还可能引发电解质不平衡、肠穿孔和败血症等疾病。临床上常用的检查方法包括血常规检查、便常规检查、纤维胃镜检查、结肠镜检查、胃液分析检查、血清免疫学检查和生化检查。

典型的肠胃炎症状主要表现为腹泻，此外还可能出现腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬以及大便失禁等其他症状。严重的呕吐或腹泻可能导致低钠血症、低钾血症和低血压等情况。特别需要注意的是，饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人容易出现低钠血症。

此外，以下是一些预防肠胃炎的方法：1. 注意饮食卫生，勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置；2. 不食不洁净的瓜果，瓜果在食用前必须用清水反复冲洗数次；对于可削皮的瓜果，应在削皮后再食用；3. 尽量避免食用刺激性食物，包括冷食和辣食，具体根据个人条件、饮食习惯和季节进行选择，避免过量摄入，尤其是不要嗜酒。

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