甘油三酯高的患者在日常生活中相对较为常见。如果不注意饮食，可能会对身体健康造成负面影响。那么，对于甘油三酯高的患者来说，他们应该选择哪些食物呢？

甘油三酯高的人可以多食用一些粗粮、主食和豆类食品。例如，他们可以多摄入豆制品、大豆、稻谷、花生、豆腐、绿豆、小麦和玉米等食物。这些食物富含植物蛋白质和植物固醇，能够有效降低血脂。然而，人体对于胆固醇的需求是必不可少的，因此每天摄入的胆固醇量也不能过多，一般不应超过300毫克。

此外，甘油三酯高的人还可以适量增加肉类、禽蛋奶类的摄入，但一定要选择脂肪胆固醇含量较低的食物。例如，可以选择瘦牛肉、鱼肉、羊肉、去皮家禽、鱼虾等食物。这些食物含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量相对较低，有助于降低血脂。建议摄入的蛋白质应占饮食中的50%以上。

在蔬菜方面，一些海带、木耳、猴头菇、银耳、洋葱、香菇、金针菇、魔芋、苹果、黄瓜、山楂和萝卜等食物，也有助于降低体内的血脂。此外，甘油三酯高的人可以多食用富含维生素C的食物。

希望以上建议能对您有所帮助，祝愿您身体健康、生活愉快！