夏季享受新鲜水果，是最自然、最符合时令的养生方式，而且选择正确的水果对防癌有着积极的影响！如果你不想在年轻时就受到健康威胁，那么赶紧在夏季水果丰富的季节享受健康吧！那些酸甜可口的水果实际上是天然的防癌剂，下面我们来看看五种可以帮助预防乳腺癌的水果。

芒果

科学研究表明，女性多食用芒果，有助于预防乳腺癌。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁，它与癌症的预防和抑制有关。丹宁酸是一种多酚，具有一些苦味，类似的成分还存在于葡萄籽和茶叶中。研究发现，多酚可以干扰细胞分裂周期，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

推荐食法：芒果色拉

原料：成熟的芒果3只，水500毫升，糖250克，四合一香料（包括桂皮、丁香花蕾、肉豆蔻、黑胡椒）10克。

制作过程：去皮并切片的芒果准备好。将糖、四合一香料和水混合，煮开后加盖浸泡。然后将芒果片摆放在平底锅上，浸泡在糖水中，煮沸后冷却，让芒果片充分浸泡。最后，将芒果片装在碗中，过滤卤汁并淋在芒果片上即可。

柑橘

柑橘类水果，如橙子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，富含维生素C，有助于防止亚硝胺的生成，适合于胃癌、喉癌、乳腺癌和肺癌患者的食用。

推荐食法：冰糖银耳橘瓣羹

原料：成熟的橘子2个，银耳30克，冰糖适量（根据个人口味，不要太甜），枸杞10粒。

制作过程：将橘子的瓣连橘络一起放入装有水的锅中，盖上盖子蒸煮半小时，然后加入冰糖和枸杞，稍微冷却后即可食用。

山楂

山楂常用于开胃、降低血脂，它能够促进血液循环、消化，同时抑制癌细胞的生长，还富含维生素C，适宜于消化道和女性生殖系统癌症患者的食用。

推荐食法：山楂牛蒡汤

原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙。

制作过程：1、将牛蒡削皮洗净并切成块，然后浸泡在轻盐水中；削皮并切成块的胡萝卜；将山药切成块。2、将山楂以清水快速冲洗，然后与牛蒡、胡萝卜、山药一起放入锅中，加入5碗水煮沸，改小火煮至牛蒡变软，加盐调味即可。

大枣

大枣有助于补充脾胃、增强气血，富含B-胡萝卜素、维生素C和B族维生素等营养成分。它含有一组三萜类化合物，具有抗癌的有效成分。民间常食用大枣粥或黄芪煨大枣，以增强体质并预防乳腺癌。

推荐食法：红枣银耳甜汤

原料：银耳20克（约半个），红枣20颗，冰糖60克（根据个人口味添加适量）

制作方法：将银耳浸泡在清水中，去除蒂部，切成小块，然后与红枣和冰糖一起放入锅中，加入6碗水，大火煮沸后转小火再煮半小时，即可熄火。

猕猴桃

猕猴桃是果中的珍品，其维生素C含量是橙子的4-12倍、苹果的3倍、葡萄的60倍。研究表明，其中的成分可以阻止人体内亚硝胺的生成，从而具有出色的抗癌