发烧时，适宜食用西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面对发烧并无负面影响，并且由于其丰富的营养物质含量，还可以促进患者的康复过程。

西红柿鸡蛋面是一种由西红柿、鸡蛋和面粉制成的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。这些营养物质容易被人体吸收，能够为身体提供所需的营养，并在一定程度上促进胃肠蠕动，改善贫血状况。此外，食用西红柿鸡蛋面还可以增强机体的免疫力和抗病能力，在发烧时有助于退烧。

除了西红柿鸡蛋面，发烧期间还可以选择小米粥、大米粥等富含膳食纤维和水分的食物。这些食物不仅能够补充营养，还不会给肠胃增加过重的负担。但要注意避免食用过于辛辣、刺激和油腻的食物，否则可能会加重症状。