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李红冬
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知识库 膳食纤维有哪些食物 富含膳食纤维的五大食物
膳食纤维有哪些食物 富含膳食纤维的五大食物
发布时间:2023-11-26
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膳食纤维是一种重要的营养成分,可以在各种食物中找到,包括全谷类食物,如玉米、燕麦、小米和荞麦,各类蔬菜,如韭菜、芹菜、白菜和菠菜,还有富含膳食纤维的水果,如苹果、桔子、香蕉和猕猴桃。膳食纤维对肠道健康有益,促进肠道蠕动,有助于胃肠道消化,同时可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症。

以下是五种富含膳食纤维的食物:

1. 全麦粉:全麦粉包括带麦皮的全麦粉和不带麦皮的全麦粉,富含维生素B1、B2、B6、矿物质和膳食纤维。食用全麦粉可改善便秘问题,帮助排出多余脂肪。

2. 燕麦片:燕麦片富含降低甘油三酯的脂肪蛋白,有助于排泄胆固醇,缓解便秘。此外,燕麦片富含维生素、叶酸和多种矿物质,有助于促进血液循环、预防骨质疏松和贫血。

3. 糙米:糙米是去壳后保留皮层、糊粉层和胚芽的稻米,富含矿物质、膳食纤维和维生素,易于消化吸收,同时提供丰富的能量。

4. 芹菜:芹菜富含维生素、钙、铁和胡萝卜素,具有清胃祛痰、清肝明目和降血压的作用。此外,芹菜富含膳食纤维和芳香油,有助于增加食欲、促进血液循环,促进胃肠道消化,并具有抗衰老和美白功效。

5. 苹果:苹果富含维生素、多种微量元素和膳食纤维。苹果籽的营养成分更是果肉的10倍以上。多食苹果可平衡体内电解质,有助于安眠、提神,同时对大脑和血液有益。


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