牛奶是一种营养丰富的饮品，其中包含多种对人体有益的营养物质，尤其是钙质。虽然有些咽炎患者可能担心牛奶会对他们的病情产生负面影响，但实际上，咽炎患者是可以安全饮用牛奶的。事实上，牛奶中的营养成分可以增强身体的免疫力，缓解咽炎的症状。

咽炎主要表现为咽部黏膜、黏膜下层和淋巴组织的弥漫性炎症，通常是上呼吸道慢性炎症的一部分，常见于成年人。这种病症持续时间长，症状难以完全缓解，治愈也较为困难。咽炎的病因主要包括局部因素，如急性咽炎的反复发作、各种鼻部疾病对咽部的刺激、呼吸道慢性炎症、长期口呼吸、炎症性分泌物以及慢性扁桃体炎和牙周炎等，过度吸烟和饮酒也可能导致咽炎的发生。此外，全身因素，如贫血、消化不良、咽喉反流、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病、内分泌功能紊乱、维生素缺乏和免疫功能低下等，也可能引发咽炎。

对于急性咽炎发作时的患者，建议他们在休息中加以恢复。而对于慢性咽炎患者来说，加强体育锻炼，提高身体素质非常重要。多喝水可以促进身体的新陈代谢。同时，养成良好的口腔卫生习惯，如使用生理盐水漱口，也是值得推荐的做法。此外，要避免不良习惯，如吸烟、饮酒和食用辛辣食物等。

总之，咽炎患者可以安全饮用牛奶。然而，如果您对自己的病情有任何疑虑或特殊情况，请咨询医生以获取更准确的建议。希望这篇回答能对您有所帮助。