冬季容易感冒，食欲也不好。然而，多食用香菜可以帮助消食下气，治疗感冒。香菜早已为人所熟知，它不仅可用于提味各种料理，还是汤和饮品的佳佐。接下来，我们将介绍一些常见的冬季香菜食疗方法。

一、香菜消食汤

取香菜50克，神曲和陈皮各10克，生姜3片。将这三种材料洗净后放入锅中，加入适量清水煎取汁，频频饮服，每日1次，连续3～5天。此汤可开胃健脾，适用于食欲不振和消化不良的情况。

二、香菜粥

取香菜30克，大米100克，加适量调味品。将香菜洗净并切细，先用大米煮粥，煮至粥熟后再加入香菜和调味品，再煮一两沸即可。每日1次，连续3～5天。这道粥能解表散寒，适用于风寒感冒和麻疹疹出不畅等情况。

三、拌香菜

原料：香菜450克，葱、香油、少许盐。做法：将香菜洗净并切段，将葱切丝，然后与香油、盐一起拌匀即可食用。

四、香菜葱姜汤

取适量香菜、鲜葱和生姜，洗净后放入锅中，加入适量清水煮熟即可。

这四道美食都非常适合冬季食用，并且能有效帮助预防感冒。所以，在有时间的时候不妨多尝试一下这些健康美味的香菜食疗方法。