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进入深秋时节,气温逐渐下降,这个时候熬一锅热气腾腾的粥来温暖身体,简直是太棒了。秋季饮用粥不仅能有助于健脾养胃,还能增强体力。古人有云:“粥饮为世界上最佳的滋补之物”。如果在熬粥的过程中加入一些食材,对身体更有益处。以下是适合秋季的一些粥食,多喝对健脾强心有益,让我们来看看。
1. 木耳粳米粥:将木耳、粳米和冰糖一起煮成粥,这就是木耳粳米粥。多喝这种粥可以润肺生津、滋阴养胃,同时有助于补脑强心。
2. 栗肉粳米粥:将栗子肉和粳米一起煮成粥,经常饮用可以补肾强筋,有助于健脾养胃。栗子还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适合老年人缓解腰腿酸痛或关节疼痛等不适。
3. 核桃粳米粥:将洗净的核桃肉与粳米一同煮粥,即为核桃粥粳米。秋季常饮此粥不仅可以补肾,还有助于预防阳痿、遗精等问题,同时还具有延缓衰老的作用。
4. 百合杏仁粥:将鲜百合、杏仁与粳米一起煮,加适量白糖温服,具有润肺止咳、清心安神的功效。适合于入秋后干咳少痰或心烦失眠等症状。
5. 赤豆大米粥:将赤小豆50克、米100克、少许白糖一起煮,具有清热利湿、止渴的作用。
6. 胡萝卜粳米粥:秋季气候干燥,皮肤和嘴唇容易干裂,此时可以喝胡萝卜粳米粥,将切碎的胡萝卜与粳米一起煮成粥。秋季常饮此粥还有助于健胃、补脾、促进消化。
7. 芝麻大米粥:将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或者将芝麻炒熟后研磨成粉,加入粥中食用,可以润肝肺、抵抗秋季干燥,对中老年人容易出现的咳嗽、便秘等问题有一定疗效。
8. 枸杞粳米粥:将枸杞与粳米一同煮,有助于补益肝肾、滋阴明目。特别适用于老年人肝肾不足、腰膝酸软、耳鸣眼花等问题。
9. 黄芪淮山药粥:秋季多喝由黄芪、淮山药和粳米煮成的粥,可以补血养气、健脾养胃、滋阴润肺、补肾涩精,对于疲倦乏力、口渴腹泻以及遗精等问题有良好的效果。
10. 生地麦冬粥:将生地黄50克、去核麦冬40克、粳米50克、金钱枝桔饼30克一起煮成粥,有清热凉血、解口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺部干燥引起的咳嗽、内热消渴、烦躁失眠、肠道干燥便秘等问题有很好的疗效。