脊髓空洞患者需要注意饮食原则，以保证其健康和恢复。以下是一些适合脊髓空洞患者的饮食原则：

1. 高蛋白质饮食：高蛋白质饮食可以提供足够的氨基酸和其他必需氨基酸，帮助恢复神经系统功能。

2. 多吃富含维生素B12的食物：维生素B12是一种重要的脑部激素，可以促进神经元再生和修复。因此，对于脊髓空洞患者来说，摄入足够的维生素B12非常重要。

3. 控制脂肪摄入量：脂肪过多会导致肥胖、心血管疾病等问题，因此需要控制脂肪摄入量。

4. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等问题，有益于身体健康。

5. 控制碳水化合物摄入量：碳水化合物过多会导致血糖升高、胰岛素分泌增加等问题，因此需要控制碳水化合物的摄入量。

6. 少吃含有大量脂肪和胆固醇的食物：这些食物容易引起胆囊炎、肝脏病等问题，因此需要控制摄入量。

7. 避免过度饮酒和吸烟：这些习惯会影响身体健康，对脊髓空洞患者也不利。

8. 多吃富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸可以帮助改善心血管系统功能，对脊髓空洞患者也有益。

9. 多吃富含钙质的食物：钙质可以帮助骨骼健康，对脊髓空洞患者也有益。

10. 避免过度摄入咖啡因和糖分：咖啡因和糖分会影响神经系统功能，对脊髓空洞患者也不利。

总之，脊髓空洞患者需要注意饮食原则，保持均衡营养摄入，并根据自己的身体状况适当调整饮食方案。同时，如果出现任何不适症状或疑虑，应及时就医咨询专业医生。