黑枸杞的益处众多

黑枸杞和红枸杞在益气养肾方面有相似的效果，但黑枸杞的功效更为显著。与红枸杞相比，黑枸杞含有花青素，而红枸杞中则缺乏这种有益成分。花青素具有抗衰老和美容的作用。然而，值得注意的是，黑枸杞中的花青素对高温不耐，因此在泡水饮用时，应选择水温控制在40摄氏度以下，以避免破坏花青素的效果。

红枸杞的功效

1、预防和抗癌

红枸杞对常见癌症具有显著的预防作用。它不仅增强人体的抗病能力，还能阻止多种致癌物质的生成，并抑制癌细胞的再生和分裂。此外，红枸杞还能提高白细胞的数量。正常人食用红枸杞可以预防癌症，而癌症患者食用则有助于抑制癌细胞的扩散。

2、降血糖

红枸杞富含枸杞多糖，这些多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶（SOD）的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，并降低内二醛生成量。这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

3、补益气血

红枸杞富含丰富的微量元素铁和天然多糖。它们能促进血红细胞的再生，并显著增加白细胞的数量。经常食用红枸杞可以补益气血，提高身体的造血功能。红枸杞不仅可以预防贫血，还能缓解贫血症状。

黑枸杞的功效

1、预防和抗癌

黑枸杞含有的花青素有助于清除自由基，防止自由基破坏体内的遗传物质而导致癌症。此外，花青素还能保护蛋白质，防止癌细胞的形成。

2、保护眼睛

黑枸杞富含大量的花青素，这种成分可以促进视网膜中视紫质的生成，预防视网膜剥离和视力下降。此外，黑枸杞中还含有丰富的天然多糖，能够缓解眼疲劳和干涩的症状。经常食用黑枸杞可以保护眼睛，预防多种眼科疾病的发生。

3、改善循环

黑枸杞中的原花青素能有效恢复微血管的功能，改善血液循环并保持血管的弹性，有助于预防动脉粥样硬化。对于经常出现浮肿或夜间痉挛症状的人来说，食用黑枸杞可以缓解这些问题。