在夏季炎热的天气里，许多人可能会觉得没有胃口吃饭。这时候，多喝一些汤是明智之选，尤其是那些清热解毒、开胃又富含营养的汤品，既能滋补又有助于健康。接下来，我们一起来看看夏季适合喝哪些汤吧。

1、猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜具有甘甜的味道，性质平和，能够滋补血润肝、润脾补肾。在夏日炖汤时，苦瓜的独特香味令人开胃，而且还有清暑去热、清心明目的解毒效果。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，对于消脂减肥瘦身也有良好的效果哦！

食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒

做法：

1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放入开水中焯一下，可去除一些苦味；

2、洗净新鲜玉米后切片；

3、先将猪筒骨放入开水锅中煮一下，焯去血污水；

4、然后锅中加水，放入猪筒骨，加入姜片、料酒，大火煮沸，然后转小火炖煮至骨酥汤浓；

5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加入盐和少许鸡精调味即可。

2、绿豆汤

绿豆有良好的清热解毒、清利头目的功效，适当饮用绿豆汤可以有效解暑降温。

3、紫菜汤

材料：干紫菜25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

做法：

1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

2、把锅洗净，加适量水煮沸；

3、将紫菜倒入锅中，先用大火煮沸，然后转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精，淋入香油，再煮片刻，即可食用。

功效：具有消暑降火、清心明目、化痰软坚、补肾养心的功效，还有调节身体酸碱平衡的作用。

4、丝瓜肉丸汤

材料：丝瓜、丸子、大骨汤

做法：

1、将大骨汤倒入容器，将一勺肉馅放在手中做成长圆形，然后放入汤中；

2、一次完成多个丸子；

3、随后放入切成滚刀块的丝瓜；

4、盖上盖子，用小火闷煮一段时间，直至丝瓜熟透，加入盐和少许味精，煮沸即可食用。

功效：这是一道滋补养颜的美味汤品，热量较低，有清热利肠、解暑除烦、止咳化痰的功效。

以上就是夏季适合喝的汤品推荐，希望这些内容能对大家有所帮助。让我们一起度过一个清爽宜人的夏天吧！