刘薇
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什么水果含维生素c最多 富含维生素c的水果有哪些
发布时间:2023-11-21
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维生素C是一种至关重要的营养物质,它在氧化还原代谢中扮演着关键的调节角色。缺乏维生素C可能导致坏血病。而许多人都知道水果富含维生素C,那么哪些水果中含有最多的维生素C呢?我们一起来了解一下。
水果中的维生素C含量排名
1. 猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,适量食用可以有效满足人体各种营养需求,并缓解溃疡症状。
2. 木瓜
木瓜不仅富含维生素C,还富含胡萝卜素,具有强大的抗氧化能力,可协助组织修复、排除有毒物质,提高免疫力,抵御病毒入侵。
3. 沙棘
沙棘果实富含丰富的维生素C,每100克新鲜果实中维生素C含量可达1500-1700毫克,是猕猴桃的3-4倍,被誉为"维生素C之王"。
4. 草莓
草莓含有丰富的维生素C,还富含维生素B1、B2、C、PP等多种营养物质,以及各种矿物质和微量元素。草莓对明目养肝、保护视力、缓解夜盲症、促进胃肠蠕动、助消化和防止便秘都有益处。
5. 柚子
柚子中的维生素C含量也极为丰富。适量食用柚子可有效补充各种营养物质,还有助于预防便秘,对健康大有裨益。
6. 酸枣
酸枣每100克含有约900毫克维生素C,比红枣多2-3倍,比柑橘多20-30倍,且人体吸收利用率高达86.3%。它还含有大量维生素E,有助于促进血液循环和组织生长,使皮肤和毛发光泽。
7. 刺梨
刺梨是中国特有的水果,富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸,尤其是维生素C含量极高。每100克鲜果中维生素C含量在841.58-3541.13毫克之间,是苹果的250倍,柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,堪称维生素C之王。
通过这些介绍,我们已经更了解哪些水果含有最多的维生素C。希望这些信息对您有所帮助,愿您保持健康,生活愉快。
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