切好洋葱、红萝卜和韭菜。

将豆腐压碎，用纱布包裹并挤出水分。

依次将猪肉、牛肉、洋葱、红萝卜、韭菜、豆腐、蒜、芝麻油、鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉放入碗中，充分搅拌约10分钟。

用手塑造成饼状。

在白面中充分搅拌。

锅中放少许食用油，倒入搅拌过的鸡蛋，然后放入饼状料理，炒至熟透。完成料理。