目前，许多人正面临高血压的困扰，特别是肥胖的老年人，他们是该疾病的易患人群。一旦出现这种情况，他们就需要对饮食进行合理控制，而不能再随心所欲地进食。那么高血压的危险因素是什么呢？

高血压的危险因素可以分为两类。首先是不可改变的因素，例如性别、年龄和遗传因素等。其次是可改变的因素，包括超重和肥胖、不良的饮食习惯、长期饮酒、缺乏体力活动以及长期处于精神紧张状态。

高血压患者在日常饮食中需要注意清淡饮食的原则，尽量减少高热量和高脂肪食物的摄入。以下几点需要特别注意。首先是限制盐的摄入量。其次是尽量减少动物性食品和甜食的摄入，例如脂肪和动物内脏，以及加工肉制品。这些措施有助于降低血压，预防和治疗高血压，因此必须减少这些食物的摄入量。第三，不要过量进食，尽量控制饮食在适量的范围内。可以增加摄入含钾和钙的食物，例如豆类、豆制品、乳制品、蔬菜和水果，这些食物对于控制血压非常有效。

在日常生活中，我们应该关注自己的饮食，保护好身体健康，并养成良好的习惯。希望这篇回答对您有所帮助。