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秋季气温适宜,最适合养生进补。在这个季节,选择适合的粥品是一种明智的养生方法。不同种类的粥具有各自的功效,以下是一些适合秋季的养生粥,对防病祛病特别有效,建议多尝试:
1. 赤豆粥:
- 做法:将250克粳米和100克赤豆加水煮成粥。赤豆粥有助于消水肿、补血健脾,适用于水肿、脚气足肿、贫血等症状。
2. 扁豆粥:
- 做法:将250克粳米和100克白扁豆加水煮成粥。扁豆粥有助于健脾化湿、和中消暑止泻,适用于中暑所致的吐泻、食欲不振等症状。
3. 鸡蛋花粥:
- 做法:用10朵新鲜鸡蛋花和60克粳米加水煮成稀粥。鸡蛋花粥有清热利湿、解毒润燥的作用,尤其适合小儿,对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有疗效。
4. 苡仁粥:
- 做法:将250克粳米和100克苡仁加水煮成粥。苡仁粥有助于健脾除痹、利水渗湿,适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等症状。
5. 百合粥:
- 做法:将50克百合、100克粳米、80克冰糖加水煮成粥。百合粥有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用,适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
6. 丝瓜粥:
- 做法:将100克丝瓜、250克粳米、10克猪油、3克精盐加水煮成粥。丝瓜粥有清热、化痰、凉血解毒的作用,适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
7. 黄瓜粥:
- 做法:将500克黄瓜、100克糯米、100克蜂蜜加水煮成粥。黄瓜粥有清热解毒、解渴、利水的作用,适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
8. 绿豆粥:
- 做法:将250克粳米和100克绿豆加水煮成粥。绿豆粥有清暑、健脾、解毒的作用,适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
9. 荷叶粥:
- 做法:将250克粳米和半张鲜荷叶煮成粥。荷叶粥有清热解暑、凉血止血的作用,适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
秋季尝试这些养生粥可以增强身体健康,防病祛病。