题目：乙肝患者可安心食用韭菜

乙肝并没有禁止患者食用韭菜。一般情况下，乙肝患者可以放心地享用这种蔬菜。

乙肝是由乙型肝炎病毒感染人体后引起肝脏损伤的一种肝炎。在饮食方面，虽然不能过分油腻、油炸和霉变的食物，但韭菜作为一种常见的蔬菜类食物，对乙肝患者来说是可以适量食用的。韭菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘等症状，并不会增加乙肝患者的肝脏负担。

乙肝患者在日常饮食中应保证营养均衡，避免过多摄入单一的食物，并定期到医院进行肝功能等相关检查，以评估病情。同时，合理摄入韭菜等健康蔬菜，有助于提供维生素和膳食纤维，对于乙肝患者的康复和健康都有积极的帮助。