秋季养生食谱：让你润肺去燥、美肤减肥通通有！

现在已经是秋季，天气逐渐转凉，人们对养生保健依然非常关注！众所周知，饮食对养生保健至关重要，因此，秋季最适合吃什么成为了热门话题。秋季的天气干燥，人们容易受到秋燥的困扰，导致身体容易患病，皮肤也会变得干燥。因此，秋季的饮食重点在于润肺去燥。今天，我将介绍几款秋季养生食谱，能够去除燥热、改善肌肤状况，同时还有减肥效果。赶快学起来，安然度过这多事之秋吧！

减肥食谱：日式蔬菜煮

材料：蒟蒻50克，竹笋20克，牛蒡20克，干香菇4朵，莲藕片20克，四季豆5条，红萝卜20克，珊瑚菇10克，细砂糖1大匙，酱油半大匙，昆布柴鱼高汤200毫升

做法：

1. 将竹笋、牛蒡、红萝卜去皮洗净，切成块状。将干香菇洗净并泡软，将四季豆洗净去掉老筋后切段，将莲藕洗净去皮切片，将蒟蒻洗净，将珊瑚菇洗净并撕成小块备用。

2. 将所有材料和调味料放入汤锅中拌匀，用中火煮开后转小火炖煮约20分钟，直至入味即可。

小编点评：许多人以为蔬菜煮只需将所有蔬菜烫煮即可，但实际上加入高汤能更好地提升食材的鲜味，只需选择低热量、低油脂的高汤即可。

润肺食谱：百果西米羹

材料：西谷米150克，橘饼50克，荸荠200克，梅子20克，核桃20克，南瓜子仁20克，蜜枣20克，白砂糖75克，甘蔗汁10克，淀粉（玉米）30克，糖桂花5克

做法：

1. 将西谷米洗净，放入沸水锅中略煮一下。

2. 将煮好的西谷米放入容器中，用冷水反复漂洗，然后倒入漏网中沥去水分。

3. 将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、南瓜子仁和蜜枣洗净，全部切成小粒备用。

4. 在锅中加入适量的冷水，置于旺火上烧沸，加入西谷米、果粒、甘蔗汁、白砂糖和糖桂花，再次煮沸。

5. 加入湿淀粉勾芡，即可盛出食用。

小编点评：西谷米具有健脾、补肺和化痰的功效，对于治疗脾胃虚弱和消化不良非常有效。此款食谱特别适合秋季润肺养生。

美容食谱：紫菜虾皮汤

材料：紫菜（干）10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克

做法：

1. 将紫菜洗净，撕开备用。

2. 将鸡蛋打开，搅拌均匀。

3. 将虾皮洗净，加入料酒浸泡10分钟。

4. 在旺火上加热植物油，倒入酱油炒锅，立即加入1碗水、紫菜和虾皮，煮沸10分钟，然后加入鸡蛋搅拌一下，待蛋熟后加入味精和香油即可。

小编点评：紫菜虾皮汤富含丰富的维生素，口感清淡鲜美，开胃又营养丰富，对于美容养颜有着很好的功效哦！