大蒜，作为一种常见的蔬菜和调味料，自然适合许多人的日常饮食，尤其对于患有肺结核、癌症、高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者，它具有许多好处。然而，并非所有人都适合生吃大蒜，接下来我们将讨论一下不适合生吃大蒜的人群。

以下是不适合生吃大蒜的人群：

1. 眼病患者：古人有句谚语：“蒜治百病唯害一目”。长期摄入大量大蒜对眼睛有害。嵇康在《养生论》中提到“荤辛害目”，而大蒜味道最辛辣，容易损伤眼睛。因此，吃大蒜时需要谨慎，尤其是患有眼病的人，在治疗期间应避免辛辣食物。

2. 虚弱且有内热的人：古人认为多食蒜会耗损人的气血，而《本草从新》也记载了大蒜的辛热和有毒性，容易激发痰火，导致气虚血弱的人应慎重。

3. 肝病患者：许多人尝试通过食用大蒜来预防肝炎，甚至在患有肝炎后仍然坚持每天食用大蒜，但这是不正确的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，由于大蒜性质辛热，可能加重肝火，长期食用可能对肝脏造成伤害。

4. 脾虚和腹泻患者：生大蒜的刺激性很强，适量食用有助于促进消化，但如果患有非细菌性肠炎或腹泻，再食用大蒜可能会加重肠黏膜充血和水肿，导致病情恶化。

5. 重病患者：大蒜被认为是一种“发物”，即易诱发或加重某些疾病的食物。对于患有重病或正在服药的人来说，食用辛辣食物如大蒜可能导致明显的副作用，可能引发旧病，影响药物疗效，甚至与药物产生不良互动，影响身体健康。

温馨提示：有不少人因为担心食用大蒜后口气重而避免食用。实际上，在食用大蒜后，饮用咖啡、牛奶或绿茶都可以帮助消除口气。此外，嚼一些绿茶叶也有良好的效果。平时准备口香糖也可以在食用大蒜后派上用场。