雪莲果，这种新型高档药用水果，属于地下水果，含有20多种人体必需的氨基酸和矿物质。它的外观酷似红薯，果肉粘稠、多汁、晶莹剔透，味道鲜美。那么，如何品尝雪莲果呢？让我们一起来了解各种吃法：

1. 生吃：从土里采收雪莲果后，洗净表皮土，去皮，就可以像生吃水果一样享用。

2. 雪莲果银耳汤：将泡发的银耳放入炖盅中，加入适量清水，煮沸后转小火，煮至银耳变浓稠，然后加入削皮切块的雪莲果。继续煮约20分钟，根据口味加入适量冰糖，直到冰糖完全溶化后即可享用。

3. 雪莲果排骨汤：需要雪莲果2个、排骨1盒、葱花、姜片10片、盐和少量鸡精。在锅中烧开适量清水，将排骨加入煮1分钟，捞出后用冷水洗净。瓦煲中倒入三大碗冷水，加入排骨和姜片，大火烧开后改中火煮半小时。将削皮洗净的雪莲果切小块，加入砂锅，小火炖煮1小时。最后，加入少许鸡精调味，撒上葱花，即可享用。

4. 雪莲果鸡汤：需要雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片、盐。将老母鸡洗净，切成大块，焯水后沥干。雪莲果去皮切成块，姜切片。在瓦煲中加入适量清水，放入鸡块和姜片，大火煮沸，然后转小火煮1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煮半小时，最后加盐调味即可。

通过这些不同吃法，相信你已经对如何享用雪莲果有了更多了解。愿你健康愉快！