孕妇的空腹血糖正常值为3.1-5.1mmol/L。与一般人相比，孕妇由于其特殊性质，需要更加严格地控制血糖水平。在孕期，除了空腹血糖正常值外，还需要关注餐后血糖值。

餐后1小时的血糖值通常用于检测孕妇是否患有糖尿病。根据权威数据，孕妇的餐后1小时血糖值应该不超过10.0mmol/L才被认为是正常水平。

餐后2小时的血糖值也是衡量血糖控制的重要指标。一般情况下，正常血糖值不应超过11.1mmol/L，但对于孕妇来说，餐后2小时血糖值应该控制在不超过8.5mmol/L的范围内。

血糖生成指数（GI）用于衡量食物进入人体后引起的血糖反应程度。高升糖指数食物的GI值大于70，如馒头、面条等，这些食物在胃肠道中消化快、吸收率高，会迅速释放大量葡萄糖进入血液，导致血糖峰值升高。低升糖指数食物的GI值小于55，其消化、吸收和升血糖的速度相对较慢。

在孕期，孕妇可以适度进行简单的运动锻炼，以促进新陈代谢的提高和增强免疫力。这不仅有助于缓解孕期水肿，还可以增加顺产的机会。适量的运动还能有效控制血糖水平，使其保持在正常范围内，减少对胎儿在子宫内的潜在风险。

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