重要性

了解早餐的重要性有多少人？越来越多的人认识到了吃早餐的重要性。然而，仍然有许多人不小心陷入了早餐的常见误区，这对身体健康也没有好处。边走边吃对肠胃健康有害，不利于消化和吸收。此外，街头食品往往存在卫生隐患，可能会导致疾病。常年不吃早餐易患胆结石，并且还会增加其他疾病的风险。

危害身体的早餐方式

1. 清早起床就吃早餐

许多习惯早起的人在清早五六点钟起床后立即进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也有利于身体吸收。然而，事实上，早餐吃得太早不仅对健康无益，还可能对肠胃造成伤害。保健专家指出，在夜间睡眠过程中，身体的大部分器官都得到了休息，但消化器官通常在凌晨才真正进入休息状态，因为它们需要消化吸收晚餐食物。如果早餐吃得太早，将会影响胃肠道的休息，长此以往会对胃肠功能造成损害。

2. 边走边吃

很多人早上没有时间做早餐，习惯在路边购买早餐并边走边吃。手脚并用，全身动起来，上班族在早晨通常都很忙碌，特别是对于住所离工作地点较远的人来说，早餐通常在路上解决，小区门口、公交车站附近出售包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。

然而，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。此外，街头食品往往存在卫生隐患，可能导致疾病。

3. 只吃水果

"早上只吃水果，吃多少都可以"这种说法并不被营养专家所认同，因为水果不含蛋白质和脂肪，不能提供维持人体正常代谢所需的营养成分。此外，像柿子、西红柿、香蕉这些水果都不宜空腹食用，因为空腹食用会加重胃的负担。

4. "无肉不欢"

许多人声称"不吃肉容易饿，饿了就没有精神工作"。专家建议早上不宜摄入过多油腻的食物，而应选择一些较为清淡的食物。

5. 早上喝冷饮

早晨，人体的肌肉、神经及血管仍处于收缩状态，如果在这时候食用冰冷的食物，会使体内血液循环更加不畅。可能刚开始时你并不觉得胃肠不舒服，但是长期下去，你会发现大便变得稀疏，皮肤变得越来越差，喉咙总是有痰堵塞，经常感冒，小毛病不断。这些都是胃肠受伤和身体免疫力下降的表现。

因此，在吃早餐时，切忌先喝冷冻蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等，应选择热稀饭、面包、三明治、热麦片、热奶、热豆浆等，并搭配蔬菜、水果等食用。

6. 以剩饭菜作为早餐

前一天晚上做了很丰盛的饭菜，没有吃完觉得可惜，于是放进冰箱里，第二天早上加热来当早餐。很多人认为这样既不浪费，又很方便，内容也丰富。然而，这样的想法是大错特错的！专家指出，看似营养全面的剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，食用后对人体健康有害。

7. 零食作为早餐

平时肚子饿了可以吃一些饼干、巧克力等零食，但是将零食当作每天三餐中最重要的早餐，这就非常不科学了。大多数零食属于干燥食品，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化和吸收。此外，饼干等