三七，既可以止血，也可以化瘀，同时还具有消肿和止痛的作用，拥有许多益处。那么，对于血糖高的人来说，是否可以食用三七呢？

血糖高的人是可以食用三七的。高血糖容易导致动脉粥样硬化和血液黏稠度增加。而三七具有双向调节血糖的功效，可以有效地控制和稳定血糖水平。此外，三七还具有活血化瘀的特性，可以抑制血小板聚集，延缓动脉粥样硬化的发生。因此，糖尿病患者适宜食用三七，能够有效地延缓心脑血管疾病的发生。

治疗高血糖的首要方法是饮食控制。通过合理的三餐比例和饮食控制，结合适量的运动，可以有效降低高血糖。在此基础上，可以选择合适的降糖药物来控制血糖水平。对于轻度糖尿病患者，口服降糖药物如二甲双胍、吡格列酮等常被使用。对于血糖控制不理想的情况，可以考虑加用磺脲类药物。

此外，血糖高的人还可以通过改善饮食习惯和增加体育锻炼来控制血糖。建议多食用粗米、面条和适量的杂粮，尽量减少葡萄糖、蔗糖、蜂蜜及其制品的摄入，尽量避免各种甜食、甜点和含糖饮料的食用，同时加强体育锻炼和健康生活方式。

希望以上回答能对您有所帮助。