糖尿病患者可以适量食用豆制品，但是需要注意以下几点：

1. 豆制品中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于控制血糖有一定的作用。但是如果血糖控制不好，过度摄入豆制品可能会导致血糖升高。

2. 如果患者存在高血脂、高胆固醇等疾病，应该避免食用过多的动物性蛋白质，包括豆制品。

3. 如果患者正在服用药物治疗，应该遵循医生的建议并注意药物的剂量和时间。

总之，糖尿病患者应该根据自身情况进行合理饮食，同时注意保持健康的生活方式。