筋骨扭伤的饮食调理是重要的，可以选择多种富含蛋白质和钙的食物，具体建议如下：

1. 增加蛋白质摄入量

蛋白质是构成骨骼和肌肉组织的关键成分，同时也具有抵抗感染和提高免疫力的作用。在扭伤后增加蛋白质的摄入，有助于加快受损组织的修复过程。

2. 选择富含钙的食物

钙是构成人体骨骼和软组织的主要元素之一，对于扭伤患者来说，增加日常饮食中的钙摄入量非常重要。多食用富含钙的食物，可以促进受损组织的恢复。例如燕麦和排骨都是良好的钙来源。

当筋受伤后，局部会出现肿胀和疼痛的症状，因此在这种情况下，需要减少活动。对于肿胀和疼痛，在48小时内可以采取以下措施：冷敷受伤部位，使用消肿止痛药物。常用的药物包括舒筋活血片、活血止痛胶囊以及接骨续筋胶囊。此外，还可以考虑服用迈之灵或地奥司明，以改善局部血液循环、减轻肿胀。此外，也可以外用红花油或正骨水来帮助缓解症状。