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田亚丽
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知识库 春分吃什么养生 十款食谱最滋补身体
春分吃什么养生 十款食谱最滋补身体
发布时间:2023-11-11
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春分时节如何进行健康养生?春分是中国二十四节气之一,每个季节都对人体健康产生不同的影响,因此养生方法也应有所变化。在这个春暖花开的季节里,我们应该如何调整饮食来保持健康呢?首先,饮食对于养生非常重要,那么你是否知道在春分时养生应该吃些什么食物呢?今天,我将为大家介绍一些适合春分时节的养生食谱,一起来看看吧!

1. 猪肺橄榄汤

材料:猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。

做法:将猪肺洗净切片,同时清洗其他材料,然后加入适量清水,炖煮1小时即可。

功效:根据中医理论,猪肺有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛具有生津益胃、清热养阴的作用;无花果有润肺止咳、清热润肠的功效。这道汤甘甜清香,有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者食用。

2. 枸杞瘦肉汤

做法:使用鲜枸杞叶30克,猪瘦肉150克,适量的油、精盐、味精。将鲜枸杞叶洗净,将猪瘦肉洗净切片。在炒锅中烧热油,加入猪瘦肉片,翻炒片刻,然后加适量的水,放入鲜枸杞叶,用大火煮熟,加入精盐和味精调味即可。

功效:有健脾养肝补肾的功效。

3. 鲍鱼龙眼麦冬汤

材料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

做法:首先将鲍鱼洗净,然后加入龙眼肉、麦冬和切片的甘蔗,再加入瘦肉汤和适量的食盐,用小火隔水炖1小时即可。

功效:鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。这道汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩的人都适宜。

4. 燕窝炖冰糖

材料:燕窝10克、冰糖15克。

做法:先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,清理其中的细小燕毛等杂物,将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时即可。

功效:燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,冰糖具有养阴生津、润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅有助于养阴润燥,还有养颜润肤的作用。如果不喜欢吃甜食,也可以用瘦肉汤或鸡汤来炖燕窝,同样有效。

5. 韭菜粥

做法:使用鲜韭菜60克,粳米100克。将新鲜韭菜洗净切细(或研磨成细末)。首先用粳米煮粥,待粥烧开后,加入韭菜或韭菜细末,再加精盐,一同煮成稀粥。

功效:这道菜谱有补肾壮阳、固精止遗、促脾暖胃的功效。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊的人。但请注意,不宜在炎热的夏季食用,阴虚内热、有疮疡或眼疾的人应忌食。

6. 银耳百合香蕉羹


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