老年人出现厌食、恶心、干呕和食欲不振的原因可能是多方面的，具体治疗应针对不同的病因进行。下面进行具体分析：

1. 长期处于不良情绪中

老年人如果长期处于焦虑、紧张等不良情绪中，可能会导致植物神经紊乱，从而出现食欲不振、恶心、干呕等症状。家人可以建议多陪伴老人，与其进行愉快的聊天，以舒缓情绪。

2. 营养不良

老年人偏食或挑食可能导致摄入营养不足，从而引发营养不良，进而影响胃肠功能，产生厌食、反胃、恶心等症状。建议老人在医生的指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、酪酸梭菌活菌散等药物进行治疗，并且改变饮食结构，保证营养均衡。

3. 胃炎

不良的饮食和生活习惯可能导致胃炎，从而产生恶心、食欲不振、干呕等症状。建议患者在医生的指导下使用枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，并且保持良好的饮食和生活习惯。

除了上述三种原因外，还有其他引起上述症状的可能原因，比如胃溃疡、胆囊炎、糖尿病等。因此，建议患者在出现症状时及时就医，寻求专业医生的治疗和建议。