在一口大锅中倒入充足的水，并点火烧至沸腾。（煮汤圆时需保证水量充足）

水沸腾后，将汤圆放入锅中，并用勺子轻轻搅拌，以防止它们粘在锅底。然后将火调小，再倒入半碗的冷水，重复此步骤三次；（汤圆无需事先冻结）

随着烹煮进行，汤圆会浮起并膨胀，通常经过三次冷水处理后，汤圆就会煮熟了。