曲姗
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如何制作夹心蛋糕
发布时间:2023-11-12
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合并后的文章:
在一个大碗里放入糖、面粉、泡打粉和盐,然后加入蛋黄、水和油。搅拌均匀直至得到一个平滑的混合物。
另一个碗里打发蛋清,直至形成蛋白霜。
将打发的蛋白倒入面粉混合物中,再次搅拌,直至彻底混合。
将最终的混合物倒入不需涂抹油的烤盘中,然后放入预热至180ºC的烤箱中,烤45至50分钟。
待蛋糕冷却后,小心地将其切成两层。
在一个碗里放入糖、面粉和黄油,高速打发五分钟,然后慢慢加入香草和牛奶,继续打发约5分钟左右。
将打发好的夹心均匀地涂抹在两层蛋糕之间。
最后,将蛋糕切成小方块,制作完成。
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