王翠玲
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含维生素e的食物有哪些 哪些食物富含维生素E
发布时间:2023-11-21
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维生素E不仅有助于细胞对抗氧化,还能调节正常的代谢过程。如今,许多人倾向于依赖保健品来补充维生素E,但实际上,我们日常食物中也包含许多富含维生素E的选项。接下来,我们将介绍一些富含维生素E的食物。
食物中的维生素E来源
1. 葡萄
葡萄富含钙、钾、磷、铁和维生素等多种营养成分,每100克新鲜葡萄中含约0.7毫克的维生素E。它有助于补气血、益肝肾、滋润口腔、促进尿液排出以及缓解咳嗽等功效。
2. 植物油
各种植物油中,胡麻油的维生素E含量最高,每100克中含390毫克;其次是麻子籽油,含108毫克/100克;豆油、棉籽油、芝麻油和玉米油的维生素E含量在80至50毫克/100克之间。相比之下,色拉油由于多次榨取和漂洗,其维生素E含量较低,大约为20毫克/100克左右。
3. 桑葚
桑葚味道鲜美,酸甜可口,性质寒凉。其富含多种氨基酸、多种维生素、有机酸,以及铁、锌、钙、磷等矿物质和胡萝卜素等营养成分。桑葚中的维生素E含量最高,桑葚(干)中每100克含有32.68毫克的维生素E。
4. 杏仁
杏仁富含维生素E,每100克杏仁中含有相当于25.5毫克的维生素E。
5. 芝麻油
特别是小磨香油,富含丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管中的沉积。芝麻油中不含有害成分,而富含维生素E和较多的亚油酸。
6. 白萝卜
白萝卜富含多种营养和维生素,尤其富含维生素E。食用白萝卜有益于消化道健康,可以预防炎症,使皮肤保持光滑,但不要过度烹饪,以免降低其效果。
至此,关于富含维生素E的食物的介绍就结束了。希望这些信息对您有所帮助,祝您健康愉快!
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