感冒是一种常见的急性上呼吸道病毒性感染性疾病，通常伴随着一系列症状，包括鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽和头痛。在缓解感冒和发烧时，以下食物可能有帮助：

1. 雪梨：雪梨味道清甜，富含养分。它有清热解毒、生津止渴的作用，尤其对润肺清燥、止咳化痰、养血生肌有益。

2. 橙子：橙子有助于健胃消食，改善食欲不振的情况，同时提供维生素C，帮助免疫系统运作并促进排毒。

3. 猕猴桃：猕猴桃有清热解毒、活血化瘀、利湿驱风的特性，富含维生素C，有助于提高免疫力，同时多糖类物质可预防细菌感染。

4. 生姜：生姜含有杀菌消毒成分，有助于驱寒。

5. 大蒜：大蒜中的大蒜素具有杀菌消炎的作用，对抵抗感冒和炎症有帮助。如果不喜欢大蒜味，可以考虑泡大蒜水饮用。

6. 蛋白质食物：为患者提供蛋白质，例如米汤和牛奶，可增加碳水化合物摄入，有助于康复过程。

这些食物可能有助于缓解感冒症状和提高免疫系统的功能，但应根据个人口味和健康状况来选择。请咨询医生或专业医疗建议，特别是在感冒严重或发烧的情况下。