过敏性紫癜，也被称为出血性脉细血管中毒症，是一种常见的微血管变态反应性和出血性疾病。该疾病涉及全身的血管系统，由于小动脉和毛细血管对特定物质产生过敏反应而引起。那么，过敏性紫癜患者能否食用瓜子呢？

过敏性紫癜患者应该限制食用瓜子，因为瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，以及亚油酸等营养物质。瓜子不仅有助于稳定情绪、延缓衰老，还可以预防高血脂和心脏疾病等。然而，炒制或炸制的瓜子往往干燥，容易引起上火。此外，瓜子中含有大量油脂，过敏性紫癜患者摄入过多后可能会增加胃肠负担，并加重病情。

患有过敏性紫癜的患者应避免食用辛辣刺激的食物，例如甜品、高盐分食物、高脂肪食物和高蛋白食物。牛肉、羊肉、芒果、鱼、虾、螃蟹、蛋白和牛奶等食物很可能是过敏原，过敏性紫癜期间患者不宜食用这些食物。建议患者注意卧床休息，保证充足的睡眠，调整好心态，积极接受治疗，并增加摄入富含维生素C的水果和蔬菜。

总而言之，过敏性紫癜患者应尽量减少食用瓜子。希望这篇回答对您有帮助。