柠檬绿茶的益处与作用

柠檬虽然味道酸，但却十分开胃美味，富含维生素C，长期饮用有美白祛斑的效果。如果你对柠檬的酸度难以接受，可以将其切片放入水中制成柠檬水，同样清香爽口，制作方法简单易行，不论是上班还是在家都能方便享用。对皮肤的张力和弹性有显著的改善作用，还有助于瘦身收脂。茶余饭后，不妨来一杯柠檬汁提神醒脑。

柠檬绿茶具有渗透细胞的能力，清除因新陈代谢产生的毒素和废物，排出体内蕴藏的铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等有害物质，保持血液的纯净，使营养和氧气充分到达脑部和各个组织器官。

它能使头脑清晰、思维敏捷，消除头昏和疲倦感，长期饮用将带来许多好处，可谓是一种珍贵的饮品。它还具有中和胃酸、清洁肠道的作用，能清除脂肪代谢过程中的代谢废物“酮”，以及排除体内过多的盐、油、糖、味精、重金属、抗生素残留和酒精等人体不需要的物质。将柠檬绿茶调成糊状可以外敷，对妇女的健康也有明显效果。

虽然柠檬汁和柠檬蜜糖也有各自的疗效，但相比之下，柠檬红茶稍显逊色。并非说柠檬红茶无效，而是红茶在高温下制作，茶叶中的有效成分儿茶素会被破坏，同时有害物质增多。此外，茶中的丹宁酸与柠檬酸结合，使其酸性增强，因此胃病患者最好避免食用。但对于胃肠健康者，饭后一杯柠檬绿茶确实有助于消化。

柠檬绿茶的制作方法也非常简单。将沸水倒入装有绿茶叶的杯中，再加入新鲜的柠檬片，这样不仅可以保留绿茶的原味，还能充分释放柠檬中的维生素C。柠檬绿茶适合各个年龄段的人群，可以美白肌肤、促进新陈代谢，同时也有瘦身和收脂的作用，对预防骨质疏松也有一定功效。它也是一种很好的调味品，常被添加在饮料和食品中。

【蔬菜食用误区】

1. 冷藏不当：

炎热的天气里，人们常倾向于一次性购买大量蔬菜，然后放入冰箱冷藏以便随时食用，这确实非常方便。然而，大多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃，而黄瓜最好不低于10℃。如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜会变色，变软，切开后会释放出透明胶状液体，此时黄瓜的口感和味道就会大大降低。

2. 盲目生吃：

夏季炎热时，人们的食欲会下降，有时只想生吃一些蔬菜以解决问题。然而，有些蔬菜本身含有毒素，不能生吃，必须经过加热烹煮以破坏其中的有害物质，比如刀豆、扁豆、土豆、豆芽等。可以生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的，如萝卜、番茄、黄瓜等品种。然而，市场上的绝大多数蔬菜都接触过农药，即使浸泡和清洗，也只能去除约30%的农药，生吃这样的蔬菜对健康有害。因此，尽量避免生吃蔬菜，即使是可以生吃的蔬菜也要注意。

3. 烧煮时间过长：

一些蔬菜中的维生素C在高温下会氧化分解，因此不能长时间烧煮。即使急火快炒或者短时间加热