根据目前的医学研究，结肠癌手术后的患者可以在医生的指导下进行饮食调整，但是需要注意以下几点：

1. 忌烟、酒、辛辣刺激性食物。这些食物会对身体造成刺激和负担，增加病情复发的风险。

2. 适量补充蛋白质、维生素和矿物质。建议多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼类、豆腐等。

3. 避免过度饮酒和吸烟。这些习惯会增加患病风险，影响身体健康。

4. 遵循医生的建议，按时服药或定期复查。这样可以帮助您更好地控制病情，减少并发症的发生。

总之，在手术后饮食上需要特别注意营养均衡，遵循医生的建议进行调整。如果您有任何疑问或不确定，请及时咨询专业医生。