金桔是一种常见的水果，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。金桔富含纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡罗卜素和多种矿物质，对人体有多种功效和作用。接下来，我们将介绍金桔的几种主要功效和作用。

1. 增强免疫力

金桔富含维生素C，这是一种重要的营养素，能够提高细胞质量，保持细胞的活跃度，进而增强人体的免疫力。此外，金桔还具有理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘和支气管炎的功效。

2. 预防心血管疾病

金桔含有丰富的维生素P和维生素C，维生素P是维护血管健康的重要营养素，能够增强微血管的弹性。维生素C能够改善血液流动性，防止血液的黏稠和阻塞。因此，金桔对于预防血管硬化、高血压和动脉硬化等心血管疾病有一定的效果。

3. 美白护肤

金桔具有美白护肤的功效。它富含丰富的维生素C和维生素A，维生素C可以抑制黑色素的生成，减少黑色素的沉积，从而使肌肤变得更加明亮。维生素A有助于提高皮肤的光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹的产生。

4. 保护眼睛

金桔对眼睛有保护作用。它富含丰富的维生素A和胡萝卜素，其中的胡萝卜素可以转化为维生素A。维生素A对于维持正常的视觉功能非常重要，可以预防夜盲症和视力减退，并有助于治疗多种眼部疾病。此外，维生素A在体内可以转化为视网膜细胞所需的视紫红质，这是产生视觉的必要物质。

以上就是金桔的几种主要功效和作用，包括增强免疫力、预防心血管疾病、美白护肤以及保护眼睛。希望这些信息对您有所帮助。