花粉来自各种植物的花朵，因此花粉的种类繁多，并且具有不同的功效。一般而言，花粉都具备一些源植物的特性和作用。以下是花粉的主要功效和作用：

1. 增强人体免疫功能：花粉中的多糖成分能够激活巨噬细胞，提高人体的抗病能力和综合免疫功能。

2. 抗衰老和美容作用：花粉被广泛应用于营养性美容产品中。其中包含的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）和硒等成分可以滋润和滋养皮肤，恢复皮肤的弹性和光泽。花粉中的肌醇还有助于防止白发产生，促进头发的黑亮和防止脱发。

3. 预防和治疗脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上的脂肪沉积，从而软化血管并降低血脂。

4. 预防和治疗前列腺疾病：花粉被认为是前列腺炎的克星，尤其以油菜花粉和荞麦花粉效果最佳。我国常用于治疗前列腺疾病的药物——前列康就是以花粉为原料制成的。

5. 辅助减肥：服用蜂花粉可以提供足够的营养，产生饱腹感。同时，花粉中的卵磷脂成分可以帮助燃烧多余的脂肪，达到减肥的效果。

总的来说，花粉具有多种功效和作用，包括增强免疫功能、抗衰老和美容、预防脑心血管疾病、治疗前列腺疾病以及辅助减肥。这些特性使得花粉成为一种受人们欢迎的天然保健品和药用原料。