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补钙第十名:黑豆
黑豆富含钙量,比一般的黄豆含量更高。蛋白质含量比肉类高出2倍,比鸡蛋高出3倍,比牛奶高出12倍。此外,黑豆中含有18种氨基酸,尤其包括人体必需的8种氨基酸。黑豆几乎不含胆固醇,只含植物固醇,这些植物固醇不会被人体吸收利用,反而具有抑制人体吸收胆固醇、降低血液中胆固醇含量的作用。因此,经常食用黑豆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别对高血压、心脏病等患者有益。此外,黑豆富含食物纤维,有助于促进消化,预防便秘。
第九名:海带
海带富含钙,并且含有其他人体所需的营养元素。
补钙第八名:黑木耳
除了降低血压的功效,黑木耳也具有很强的补钙能力。它还有许多其他益处,包括有益气、充饥、增强智力、止血止痛、补血活血以及抗癌等功效。黑木耳中的胶质能够将人体消化系统内的残留灰尘和杂质吸附聚集并排出体外,起到清胃涤肠的作用。同时,它对于消化纤维类物质也有帮助,可以溶解和软化难以消化的异物,例如头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等。此外,它还对于胆结石、肾结石等体内异物的化解有显著的功效。
第七名:紫菜
紫菜营养丰富,钙含量也相对较高。它富含胆碱、钙、铁等,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼和牙齿的生长和保健,同时提高机体免疫力。
第六名:海参
海参富含钙,并且营养价值很高。它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。
第五名:芥菜
芥菜不仅含钙量高,还富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜不仅可以开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿的功效。它还具有明目利膈、宽肠通便的作用,适宜作为眼科患者的食疗佳品,同时也有助于防治便秘,特别适合老年人和习惯性便秘者食用。
第四名:乳酪
奶制品是补钙的最佳选择,而乳酪是其中钙含量较高的奶制品之一。这些钙很容易被人体吸收。乳酪可以增进人体的免疫力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。此外,乳酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,从而防治便秘和腹泻。
第三名:牛奶
牛奶是营养成分很高的食品,其中矿物质种类也非常丰富。除了我们所熟知的钙外,牛奶还含有丰富的磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适宜,有利于钙的吸收。普通牛奶是补钙的最佳选择。
第二名:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人非常有益。虾皮可以减少血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,并有助于扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死。老年人