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李奇蕊
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知识库 螃蟹不能和哪些一起吃 哪些人不能吃螃蟹
螃蟹不能和哪些一起吃 哪些人不能吃螃蟹
发布时间:2023-11-26
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不宜与柿子一同食用螃蟹,因柿子富含鞣酸,而螃蟹中的蛋白质会与鞣酸结合,导致蛋白质凝结成块,引发恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状。同样,螃蟹也不宜与浓茶一同食用,因为茶会稀释胃液,降低抗菌作用。

此外,螃蟹与羊肉一同食用可能导致脾胃功能紊乱。

对于以下人群,应慎重食用螃蟹:

1. 有过敏史的患者,因螃蟹中异种蛋白质可能引发过敏反应。

2. 老年人,由于消化系统功能减退,不宜过多食用螃蟹。

3. 孕妇,螃蟹可能具有活血化瘀作用,存在流产风险。

4. 感冒或发烧患者,螃蟹的高蛋白含量可能不利于症状缓解。

5. 脾胃虚寒者,螃蟹属于寒性食物,可能不易消化。

然而,吃螃蟹也有其好处,包括抗感染、促进伤口愈合、解毒、以及预防肿瘤等益处。


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