胰岛素的重要作用对人体健康至关重要。无论是胰岛素过高还是过低都会对身体产生不良影响。那么，我们应该如何测定胰岛素的正常值呢？

正常的胰岛素浓度一般为每毫升5~15单位。需要注意的是，不同实验室和试剂盒可能会有略微不同的正常范围。在进行OGTT（口服葡萄糖耐量试验）时，如果我们观察胰岛功能，餐后两小时的胰岛素水平可能会达到空腹时的5~10倍。

胰岛素是由胰岛细胞分泌的一种蛋白质激素，其释放受外界因素或内源性因素的刺激。它的主要作用是降低血糖，并促进糖原、蛋白质和脂肪的合成。

胰岛素的分泌受到血液中葡萄糖浓度的影响。通常情况下，血糖浓度越高，胰岛素的合成和分泌就越多。胰岛素的分泌过程是由一系列酶的作用下，胰岛素原转化而来。分泌出来的胰岛素会储存在胰腺的小泡中，在外界因素的刺激下，小泡会释放出胰岛素，从而发挥相应的作用。

在进行胰岛素测定之前，有一些准备工作需要注意。首先，需要在检测前一天晚上停止胰岛素注射，并在晚上10点以后不再进食。接下来，在早上7点空腹时进行抽血检测。此外，保持心情愉快，避免熬夜和剧烈运动也是很重要的。希望这些信息对您有所帮助。