糖尿病患者在饮食上需要控制总能量摄入，同时也需要保证足够的营养素摄入。酸奶作为一种高蛋白、低糖分的食品，适合患者在饮食中摄入。

具体来说，每天应该限制糖分和脂肪的摄入量，建议每天的总热量不超过1500大卡。而且，如果患者已经开始服用药物治疗糖尿病，还需要注意控制血糖水平。

根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南》（2019年版），对于预防和控制血糖升高、减少并发症等方面，每天最好不超过30克/千克体重的蛋白质摄入。因此，一般来说，患者每天可以喝1-2杯酸奶。

当然，这只是一个参考值，具体的饮食计划还需要根据患者自身情况和医生建议进行调整。