百合莲子羹是一道美味的糖水，它的制作非常简单。以下是制作步骤和功效：

**食材**：莲子、百合、鸡蛋、白糖

**制作方法**：首先，将莲子的内芯去除，然后与百合一同放入锅中煮沸。尽量将莲子煮至熟烂，然后在即将熟透时加入鸡蛋和白糖。

**功效**：这道羹有助于促进脾胃的健康，同时具备润肺和降火的效果。

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