黑芝麻是一种常见的食物，在我们日常生活中经常能见到。它富含多种营养成分，包括糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙和铁等。黑芝麻具有多种功效，例如补益肝肾、养血益精、润肠通便，并能促进红细胞生长。此外，它还可以增加体内黑色素，对头发的生长也有积极的影响。接下来，我将详细介绍黑芝麻的功效和作用。

黑芝麻的功效和作用如下：

1. 降低胆固醇水平：黑芝麻中含有亚麻仁油成分，能够调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，有助于降低血液中的胆固醇含量，从而清除附着在血管壁上的胆固醇。

2. 滋养肝肾、促进血液循环和乌发：黑芝麻能够滋养血液、补益肝肾，并有助于血液循环和促进头发乌黑生长。它可以缓解和改善因肾气不足引起的虚损病症，并增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇的含量。对于身体虚弱、早衰导致的脱发问题尤为有效，对药物性脱发和某些疾病引起的脱发也有一定的效果。

3. 保护血管健康：黑芝麻富含大量的不饱和脂肪酸，有助于维护血管的健康。它对于高脂血症、高血压等疾病具有一定的预防和改善作用。

4. 美容养颜和抗衰老：黑芝麻富含维生素E，每百克的含量可达到50毫克。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以有效清除体内自由基，起到美容养颜和延缓衰老的作用。

5. 预防动脉硬化：黑芝麻中的亚油酸可以降低血液中的胆固醇含量，从而对预防冠状动脉硬化具有一定的作用。

以上就是关于黑芝麻的功效和作用的介绍。除了具有促进头发乌黑生长的功效外，黑芝麻还能降低胆固醇水平，并有助于预防冠状动脉硬化。我们平时可以适量食用黑芝麻，希望以上内容对您有所帮助。