芒果与海鲜合并食用可能导致消化困难，妨碍养分吸收。此外，芒果和海鲜都属于常引发过敏反应的食物，同时食用可能加重过敏症状。因此，不建议同时食用这两种食物。

海鲜富含丰富的蛋白质和氨基酸等成分，而芒果含有维生素A、钙离子、维生素C和膳食纤维等。这两者都是优质的保健食品，但是当它们混合在一起食用时，蛋白质会与维生素C结合，形成蛋白质沉淀，增加胃的负担，影响消化和吸收，严重情况下甚至可能导致蛋白质凝结形成消化道结石。

芒果中的生物碱在接触皮肤和黏膜后可能引发过敏反应，而海鲜中的异源蛋白质也可能导致过敏。同时食用芒果和海鲜很可能加剧过敏反应。

因此，最好避免同时食用芒果和海鲜，如果要食用，最好在两餐之间间隔一个或两个小时。