金莲花是一种具有药用功能的植物，可以用来泡水代茶饮用。适量饮用金莲花茶有助于调理身体健康，起到保健养生的作用。以下是关于金莲花泡水喝的功效与作用：

1. 抗疲劳：金莲花泡水富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，适量饮用可有效抗疲劳，为身体提供能量，有助于迅速恢复体力，同时也能促进肠道运动。

2. 改善便秘：金莲花属于一种性寒的中药材，能有效治疗一些肠道燥热引起的便秘问题，有助于清理肠道。

3. 祛火清热：经过干燥处理的金莲花花苞具有良好的去火功效，也具有一定的降暑作用。夏天时饮用金莲花茶，可以起到祛火清热的作用。

4. 活血养颜：金莲花富含胡萝卜素、微量元素、维生素等营养物质，科学合理地使用可为身体细胞提供所需营养。适量使用金莲花泡水，可活血养颜，提神醒脑，具有良好的效果。

然而，也有一些禁忌需要注意：

1. 不宜长期饮用金莲花泡水，以免对肾脏造成伤害。肠胃不好的人和孕妇应避免使用金莲花泡水。

2. 金莲花具有一定的毒性，因此每次使用量不宜过多，只有在适量范围内饮用金莲花茶才能使其对人体有益。

希望以上信息对您有所帮助，祝您健康愉快！