这篇文章讨论了维生素B2的来源和缺乏症状。维生素B2可以通过食物摄入，如蛋黄、肝脏、鱼肉、奶制品和豆类来满足身体需求，特别是动物内脏中含量最高。如果维生素B2缺乏严重，可考虑服用维生素B族复合片以快速补充。

维生素B2缺乏表现为口腔溃疡和口角炎等症状，可以购买含有维生素B2的药物治疗，但需遵医嘱用药。

食物中的维生素B2主要包括动物内脏（猪肝、鸡肝等）、谷物（小米、燕麦、黄豆）、乳制品（牛奶、羊奶）、绿叶蔬菜（青菜、菠菜等）、菌类（蘑菇、海带、紫菜等）。为了确保均衡饮食，重要的是摄入多种不同类型的营养元素，而不仅仅是特定的维生素B2，因此不应挑食。