日前，卫生部发布了2011年8月全国法定传染病疫情，其中乙类传染病中病毒性肝炎占首位，严重影响着人们的身心健康。甲肝，即甲型病毒性肝炎，主要是经粪口传播感染的。因此，专家提醒朋友们在日常生活中要注意甲肝的饮食护理。

专家表示，甲肝患者日常要注意以下三大项饮食：

甲肝饮食需要注意不吃不干净的食物，比如日常生吃瓜果要洗净；像毛蚶、蛤蜊等水产品可能会粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃；还有一些直接入口的食物，如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤，以免造成感染。

甲肝患者日常饮食还要注意，日常自来水和井水要注意消毒处理。专家指出，日常要注意加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水等等，都要经过消毒。如50公斤的水加漂粉晶片1片，就可以杀灭甲肝病毒；如已有甲肝流行可适当加大漂粉晶用量。

甲肝患者日常饮食还要注意讲究餐具茶具等的卫生。特别是在有肝炎流行时，不要办酒席。专家表示，甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行时如果大办酒席的话，宾客中可能有尚未发作的病人，容易引起参宴者的甲肝爆发，需要引起重视。