寻找一款适合单人份的煲仔饭用砂锅是非常实用的，特别适合单身女性使用。在锅里加入适量的水，可以多放一点，这样你既可以煮好饭，又可以喝到足够的水分，对女性健康大有益处。

首先，加入适量的醪糟。慢慢煮出来的味道会更加浓郁，所以先放入醪糟会更好。

其次，在水还未完全开时加入鸡蛋。等水完全沸腾后再放入鸡蛋，容易让鸡蛋碎裂，无法煮出完整的鸡蛋。

接着，加入红糖，并用小火煮。红糖会为煲仔饭增添香甜的味道。

待水煮开后，关火。现在你可以品尝早餐了——红糖醪糟鸡蛋。如果你有兴趣，也可以加入一些红枣等配料。有时候我会放几根藏红花，增添风味。

这样，一个美味的煲仔饭就完成了，适合单身女性做早餐或小份的餐点。享受你的烹饪时光吧！